Focaccia – mein liebstes Hefegebäck

Im März habe ich endlich mal bei der Blogger Party “Lecker für jeden Tag” mitgemacht. Mehr Infos zu dieser schönen Aktion findet ihr auf der Facebook Seite “Lecker für jeden Tag”. Ich möchte dieses Jahr noch ein paar Mal mitmachen, ich liebe Challenges einfach. Ein vorgegebenes Thema bringt mich immer dazu auch mal um die Ecke zu denken oder … „Focaccia – mein liebstes Hefegebäck“ weiterlesen

Sommerlicher Zitronen Kartoffelsalat

Im Sommer zum grillen gibt es bei uns ganz oft Zitronen-Kartoffelsalat. Er schmeckt schön sommerlich und geht recht unkompliziert. Halbwarm schmeckt er fast noch besser und passt so auch perfekt zu unserem etwas verregneten Sommer. Die Zutaten für den Zitronen-Kartoffelsalat Ihr braucht für den Salat nur 4 Zutaten (Menge ca. für 4 Personen als Beilage): … „Sommerlicher Zitronen Kartoffelsalat“ weiterlesen

Schneller Mandelkuchen

Im letzten Sommer wünschte sich ein Hochzeitspaar einen Mandelkuchen für das Kuchenbuffet. Nachdem ich Pinterest durchsucht hatte, blieb ich beim mallorquinschen Mandelkuchen von Zucker Zimt und Liebe hängen. So wenige Zutaten und so schnell gebacken, perfekt zum ausprobieren. Zutaten für einen schnellen Mandelkuchen: 200g gemahlene Mandeln 5 Eier 200g Zucker abgeriebene Schale einer halben Zitrone Butter und Mehl … „Schneller Mandelkuchen“ weiterlesen

Mehlfreier Schokoladenkuchen

Heute kommt das vorerst letzte Rezept aus der Reihe “Auf der Suche nach dem besten Schokoladenkuchen”. Das erste Rezept war Omas Marmorkuchen als Schokoladenkuchen und das zweite ein Schokoladenkuchen vom Blech. Nach der Fastenzeit werde ich noch ein paar weitere Rezepte probieren, meine Suche geht also noch weiter. Mehlfreier Schokoladenkuchen 200 g Butter 200 g Schokolade … „Mehlfreier Schokoladenkuchen“ weiterlesen

Omas Marmorkuchen als Schokoladenkuchen

Wenn einer in der Familie nur Schokoladenkuchen mag und man nicht immer denselben Kuchen backen will, sucht man immer mal nach neuen Rezepten. Auf der Suche nach dem besten Schokoladen haben wir bisher drei Rezepte ausprobiert und das erste davon möchte ich euch heute zeigen. Omas Marmorkuchen als Schokoladenkuchen 250 g Butter 250g Zucker 500g … „Omas Marmorkuchen als Schokoladenkuchen“ weiterlesen

Osterbacken mit Kleinkindern und Samstagskaffee Woche 12 (#89)

Zum heutigen Samstagskaffee möchte ich Euch unsere Oster-Tassen-Kekse zeigen. Bei Tchibo gab es letztens Ausstechformen für Tassenkekse und da konnte ich  nicht wiederstehen. Diese Ohrenkekse waren einfach zu putzig und ausstechen klappt auch schon gut mit Kleinkindern. Ich habe einen einfachen Butterplätzchenteig gemacht und los ging es. Rezept: 125g Butter 100g Zucker 1 Ei 1 Pkg … „Osterbacken mit Kleinkindern und Samstagskaffee Woche 12 (#89)“ weiterlesen